سرکہ

یونانی طب میں Vinegar ایک کلاسیکی مائع دوا ہے جو انگور، سیب یا گنے جیسے پھلوں کے قدرتی خمیر سے حاصل کی جاتی ہے۔ یہ دوا اور غذائی جزو دونوں کے طور پر اخلاط میں توازن لانے، ہاضمے میں مدد دینے اور خون صاف کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ عام طور پر بدہضمی، موٹاپے، گلے کے انفیکشن اور خون کی صفائی میں استعمال ہوتی ہے۔ مقبول اقسام میں Sirka Angoor (Grape Vinegar)، Sirka Seb (Apple Vinegar) اور Sirka Qasab (Sugarcane Vinegar) شامل ہیں۔